google-plus
меню

меню a la Carte

Закуски

Розовая сельдь, маринованная в лисичках, и осцыпке (региональный сыр), поданная с пряником, и свекольным майонезом

- 29PLN -

Татарский стек из говяжьей вырезки с белыми грибами, и яичным муссом

- 40PLN -

Карпаччо из оленьей вырезки, поданное с муссом из лесных ягод, боровиков конфи, и рукколой

- 48PLN -

Салаты

Салат цезаря, поданный с цыпленком, беконом, пармезаном, и багетом

- 29PLN -

Салат цезаря, поданный с креветками, пармезаном, и багетом

- 29PLN -

Руккола в луковом конфитюре, с моцареллой, и орешками пинии

- 22PLN -

Супы

Крупник (суп с ячменной кашей) с крапивой, копченым салом, и желтком 63°С

- 14PLN -

Тайский суп с ароматом имбиря, кокоса, и лимонника, с печеным цыпленком

- 25PLN -

Рыбный суп с лососем, треской, и мидиями

- 32PLN -

Основные блюда

Филе морского черта поданное с черной фасолью, макаронном чоу мейн, и компрессированным огурцом

- 72PLN -

Утиная грудка (самки) sous vide, поданная с кус кус, яблоками, и фигами

- 56PLN -

Креветки, жаренные с польским чесноком, и пастой чили, притушенные в белом вине с добавлением холодного масла

- 69PLN -

Стек из говяжьей вырезки, поданный с картофелем гратан, овощами гриль, артишоками, и пармезаном

- 74PLN -

Грудка цесарки, уложенная на грибном кашотто (ячменное ризотто), поданная с листовой капусой, и луком конфи

- 42PLN -

Десерты

шоколадный суфле, с сорбе из ананаса, и базилии

- 22PLN -

мороженое из топленого масла с ореховым песком

- 16PLN -

крем - брюле с ароматом лаванды, карамелизованное тростниковым сахаром

- 19PLN -

Польские козьи сыры с фиговой горчицей, и грушевым конфитюром

- 38PLN -

Региональное меню

Закуски

Печеный региональный сыр, поданный с конфитюром

- 19PLN -

Картофельные оладьи, поданные с соусом из лисичек

- 21PLN -

Супы

Журек подхаланьский(традиционный суп) с добавлением домашней белой колбасы

- 14PLN -

Квасница (щи) на баранине с гренками и овечьим сыром

- 14PLN -

Газдовский (домашний)бульон с лапшой, и добавлением мяса

- 17PLN -

Основные блюда

Форель из горного ручья, запеченная целиком, поданная с молодым картофелем, и маринованными огурцами

- 32PLN -

Котлета Юхаса (пастуха)-свинина с гриля с региональным сыром, и беконом, поданная с картофелем, поджаренным с брынзой, и квашеной капустой

- 33PLN -

"Пирог по - разбойничьи"- картофельные оладьи, с говяжьим гуляшом, сметаной, и региональным сыром

- 35PLN -

Утиная лапка конфи, поданное с кнедлями с брусникой,пюре из красной капусты, и вишнями

- 44PLN -

Ягнятина, маринованная в горной медовухе, уложенная на чечевице с бобами, капустой, и лесными грибами

- 63PLN -

Десерты

Меню - обеды со всего света

Понедельник

Старопольский Журек

Говяжьи Зразы, с силезскими клюсками, свеклой, и хреном

Яблочный пирог с ванильным мороженым

Вторник

Суп минестроне

Гнокки запеченные с цыпленком, шпинатом, креветками, и пармезаном.

тирамису

Среда

Щи на печеной баранине

свинина с гриля с беконом, и осцыпком, поданная с квашеной капустой, и картофельным пюре

Яблоко печеное с корицей, черносливом, и ванильным соусом

Четверг

Пикантный лимонны суп с кокосовым молочком

Свиное сувлаки с питой, овощами, и соусом цацики

Греческий йогурт с персиком, медом, и орехами

Пятница

Луковый суп с портвейном и сырной гренкой

Тарталетка двух видов лосось/овощи/лимандаберезе

крем брюле

Суббота

Венгерский рыбный суп Халашле

Трансильванский гуляш с галушками

Балканский тортик

Воскресенье

Восточный бульон с пирожками вон тон

Якисоба - жареные макароны с свино вырезкой, креветками, и овощами Вок

Кокосовый рис с муссом манго

Меню малыша

Супы

Домашний бульон с лапшой

- 8PLN -

суп-пюре из томатов с рисом

- 8PLN -

Основные блюда

Куриные наггетсы или рыбные палочки

- 15PLN -

Картофельные оладьи

- 12PLN -

Спагетти с томатным соусом

- 15PLN -

Картофель фри

- 6PLN -

Картофель фри «Спадолини» с сыром

- 8PLN -

Пицца Маргарита плюс две любимые добавки

- 25PLN -

Чизбургер

- 14PLN -

чугун

Салат из сырых овощей на выбор Морковь/огурцы со сметаной

- 7PLN -

Десерты

Блинчики с творогом, или сезонными фруктами

- 14PLN -

«Рацухи»- оладьи с яблоком, или с нутеллой

- 12PLN -

чаша мороженого с фруктами и взбитыми сливками

- 12PLN -

Сезонное меню - Ретро и фюжн

Салаты

Сыр халлуми с гриля Клубника/дягиль/кешью

- 23PLN -

Закуски

Карпаччо из лосося Щавель/маракуя/каперсы

- 29PLN -

Супы

Литовский холодный борщ Овечья брынза/яйцо

- 13PLN -

Основные блюда

Телячий язык Молодая морковь бобы/цветная капуста/соус Беарнез

- 39PLN -

Десерты

Фиалковое мороженое/профитроль

- 16PLN -
   Блюда доступны в версии без глютена
Этот веб-сайт использует куки.

По его просмотр вы принимаете наши Cookies политики, в соответствии с настройками браузера.

ОК, закройте